だいぶ、寒くなってきましたね〜こんな時期には、おでんが一番!

しかしおでんのたまご好きだけど、食べ過ぎにならないか心配という方に朗報です☆

日本人の食事摂取基準2015年度版で、コレステロールの目標値がなくなりました。

この目標値がなくなったことでコレステロールの目標値を算定する根拠がなく、

たまごと各種疾病との関連も認められないと結論づけられています。

参考として、

卵の摂取量と動脈硬化性疾患罹患の関連は認められない。(2013メタ・アナリシスより)

卵の摂取量と虚血性心疾患や脳卒中による死亡率との関係はなく、1日卵を2個以上摂取した群とほとんど摂取しない群との死亡率を比べてみても差は認められてない。(NIPPON DATA80より)

卵の摂取量と冠動脈疾患罹患との関連は認められない。(JPHC研究より)

よって、たまごを1日2個以上食べても脳卒中や心臓病に影響はない。と言われます。

 

ただ、ここで注意しておきたいのは、

「一日一個以上卵を食べるグループは、一週間に一個以下しか食べないグループに比べ、2型糖尿病の発症率が1.42倍。」詳しくはこちらに

という研究結果も出ているとういうことです。

 

こう聞くと何事も過ぎたことはよくありそうにないですね…

結局、バランスの良い食生活が良さそうですね!